Œufs au lait

Name: Œufs au lait
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: française
Ingredients: 1 litre Lait; 6 Oeufs; 120 g Sucre en poudre; 1 cuillère à café Extrait de vanille

4/5

21 avis

1 commentaire

Vous êtes à la recherche d'une idée simple pour un dessert gourmand ? Cette recette d'oeufs au lait sera parfaite et régalera toute le monde !

40 min
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Dessert
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : œufs au lait

Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 40 min

Préchauffez le four à 180°C. Dans une grande casserole, mélangez le lait et le sucre, et portez à ébullition pour 2 minutes.
Cassez les oeufs dans un saladier et battez-les en omelette avec la cuillère d'extrait de vanille.
Tout en continuant de battre les oeufs, versez doucement le lait chaud dans le saladier.
Versez la préparation dans des ramequins, ou dans un grand plat, et enfournez pour 30 minutes jusqu'à ce qu'une couche dorée se forme sur le dessus.
Laissez refroidir et réservez au frais au moins deux heures avant de servir.