Œufs au lait facile

Name: Œufs au lait facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 l Lait; 6 Gros œufs; 6 cuillères à soupe Sucre; 1 Gousse de vanille

5/5

1 avis

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Les œufs au lait, c’est tout simplement le goût de l’enfance ! Crémeux et savoureux, ce dessert ravira petits et grands gourmands. Découvrez sans attendre cette recette pour réussir facilement ce dessert.

45 min
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Dessert | Flan
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : œufs au lait facile

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Pour commencer, préchauffez le four à 180°C.
Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux pendant 5 minutes, à feu doux.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre pendant environ 10 minutes.
Versez ensuite le lait chaud tout en continuant à fouetter. Passez la préparation à travers une passoire pour la verser dans un plat allant au four, à bords hauts ou dans des ramequins.
Faites ensuite cuire au four pendant 30 minutes.
Laissez refroidir les œufs au lait facile et réservez-les au réfrigérateur avant de servir.