Oeufs au plat à la tomate

Name: Oeufs au plat à la tomate
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 4 Oeufs; 4 Tomates; 1 Oignon; Quelques brins Ciboulette; Huile d'olive

4/5

122 avis

Déposez le premier commentaire !

15 min
●
Plat Principal

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : oeufs au plat à la tomate

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 15 min

Coupez l'oignon finement et découpez les tomates en dés.
Dans une poêle bien chaude, faites revenir l'oignon avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il se colore, puis ajoutez les tomates et laissez cuire pendant 5 minutes.
Quand les tomates sont cuites, cassez les oeufs par-dessus et laissez-les cuire pendant 5 minutes (le blanc doit être cuit et le jaune doit rester coulant). Servez immédiatement en ajoutant quelques brins de ciboulette ciselée.