Oeufs cocotte au chorizo

Name: Oeufs cocotte au chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 12 tranches Chorizo; 80 g Parmesan râpé; 4 Oeufs; 3 cuillères à soupe Crème fraîche; 1 cuillère à soupe Moutarde; Sel, poivre

4/5

40 avis

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Une entrée chaude originale et très rapide à préparer pour un résultat savoureux !

25 min
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Plat Principal | Entrée | Oeuf cocotte
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : oeufs cocotte au chorizo

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Préchauffez le four à 200°C.
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec la moutarde, le sel et le poivre. Répartissez le mélange dans quatre ramequins allant au four.
Découpez les tranches de chorizo en petits dés. Répartissez le chorizo et le parmesan dans les ramequins et puis cassez un oeuf dans chacun.
Enfournez les oeufs cocotte pendant 6 minutes au bain-marie. Dégustez les oeufs cocotte au chorizo aussitôt avec une salade verte.