Oeufs cocotte aux épinards et feta

Name: Oeufs cocotte aux épinards et feta
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Oeufs; 100 g Épinards frais; 100 g Feta; 4 cuillères à soupe Crème fraîche; 10 g Beurre doux; 1 filet Huile; Sel, poivre

4,7/5

39 avis

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Une recette simple et rapide pour préparer de bons oeufs cocotte végétariens : une entrée chaude ou un plat qui plaira à tous !

25 min
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Plat Principal | Entrée | Oeuf cocotte
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : oeufs cocotte aux épinards et feta

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Préchauffez le four à 200°C. Coupez la feta en petits dés.
Dans une poêle, faites cuire les épinards à feu doux pendant 5 minutes avec un filet d'huile. En fin de cuisson, ajoutez la crème, puis réservez et laisser tiédir.
Beurrez 4 ramequins. Répartissez les épinards à la crème et la feta dans le fond. Puis cassez un oeuf par-dessus dans chaque ramequin. Salez et poivrez.
Mettez les ramequins dans un plat allant au four et remplissez le plat d’eau jusqu’à mi-hauteur de vos ramequins pour une cuisson au bain-marie.
Enfournez les œufs cocotte pendant 10 min. Servez aussitôt.