Oeufs en cocotte de poivron

Name: Oeufs en cocotte de poivron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Ingredients: 2 Poivrons rouge; 2 Oeufs; 2 cuillères à soupe Crème fraîche; Sel, poivre

4,1/5

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30 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : oeufs en cocotte de poivron

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez le chapeau des poivrons et videz-les à l'aide d'une petite cuillère. Placez-les dans un plat allant au four puis enfournez pendant 10 minutes.
Sortez les poivrons du four puis versez une cuillère à soupe de crème fraîche à l'intérieur. Cassez un oeuf dans chaque poivron, salez et poivrez.
Enfournez pendant 10 minutes puis dégustez aussitôt les oeufs en cocotte de poivron.