Oeufs hachés

Name: Oeufs hachés
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: russe
Ingredients: 6 oeufs; 2 cuillères à soupe huile d'olive; 1 oignon nouveau; 1 brin persil plat; 1 pincée sel; 1 pincée poivre

5/5

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Une recette d'oeufs hachés très simple à réaliser pour une entrée raffinée.

15 min
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Entrée
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russe

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Préparation de la recette : oeufs hachés

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 15 min

Portez à ébullition une casserole d'eau.
Plongez-y délicatement les œufs et faites cuire 9 à 10 minutes.
Écalez les œufs et hachez-les grossièrement au mixeur ou avec un couteau.
Hachez très finement l'oignon.
Lavez et ciselez le persil.
Mettez les œufs dans un saladier.
Ajoutez l'oignon, le persil, l'huile, du sel et du poivre puis mélangez. Dégustez les œufs hachés aussitôt.