Œufs mimosa au thon facile

Name: Œufs mimosa au thon facile
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 6 Œufs; 1 boîte Thon au naturel; 2 cuillères à soupe Mayonnaise; 2 brins Persil; Sel, poivre

5/5

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Vous adorez les œufs mimosa ? Cette version au thon devrait aussi vous plaire. Ils feront sûrement leur petit effet auprès de vos proches. Découvrez la recette.

22 min
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Entrée
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : œufs mimosa au thon facile

Préparation : 10 min | Cuisson : 12 min | Temps total : 22 min

Pour commencer, déposez les œufs dans une casserole d’eau légèrement salée. Chauffez l’eau et portez à ébullition. Laissez cuire pendant 10 à 12 minutes. Au bout de ce délai, passez les œufs durs sous l’eau froide pour stopper la cuisson. Laissez refroidir pendant environ 1 heure à température ambiante.
Au bout de ce temps, écalez les œufs, divisez-les en deux dans le sens de la longueur. Mettez les jaunes dans un saladier.
Égouttez ensuite le thon en boîte et mélangez aux jaunes d’œuf et à la mayonnaise. Écrasez le tout en vous servant d’une fourchette. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
Utilisez une petite cuillère ou une poche à douille pour garnir les blancs d’œuf de la farce aux jaunes d’œuf et au thon. Décorez avec des feuilles de persil et réservez vos œufs mimosa au thon facile au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.