Omelette

Name: Omelette
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 8 Oeufs; 3 cuillères à soupe Lait; Beurre; Sel, poivre

5/5

1 avis

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Une omelette toute simple, l'idée parfaite quand on n'a plus grand chose dans les placards.

8 min
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Plat Principal | Cuisine végétarienne | Plat végétarien | Omelette
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : omelette

Préparation : 5 min | Cuisson : 3 min | Temps total : 8 min

Battez énergiquement les oeufs, le lait, le sel et le poivre à l'aide d'une fourchette. Pour une omelette bien baveuse, utilisez un fouet électrique.
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle antiadhésive et versez-y la préparation. Dès qu'elle commence à prendre, ramenez les bords vers le centre avec une spatule en bois.
Répétez l'opération jusqu'à ce que tous les oeufs soient cuits. L'omelette doit être baveuse sur le dessus. Pour une omelette non baveuse, retournez-la quelques secondes avant de la servir.