Omelette à la mozzarella

Name: Omelette à la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 6 Œufs; 125 g Mozzarella; 1 petit bouquet Ciboulette; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 4 pincées Noix de muscade râpée; Sel, poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Que ce soit pour le brunch, le déjeuner ou le dîner, cette omelette à la mozzarella est parfaite pour vous régaler. Moelleuse et fondante, elle est absolument succulente.

20 min
●
Plat Principal | Cuisine végétarienne | Omelette
●
Française

Ingrédients

Ustensiles

Saladier
Acheter

Poêle
Acheter

Fouet
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : omelette à la mozzarella

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Découpez la boule de mozzarella en 12 morceaux. Égouttez-les sur du papier absorbant.
Cassez les œufs dans un saladier, assaisonnez avec du sel, du poivre et de la noix de muscade avant de fouetter.
Ciselez la ciboulette, ajoutez-la dans la préparation, puis mélangez à nouveau.
Mettez à chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive. Versez les œufs battus, mélangez pendant environ 2 à 3 minutes, répartissez dessus les morceaux de mozzarella. Faites cuire à couvert et à feu doux pendant environ 7 minutes en évitant de toucher l’omelette jusqu’à ce qu’elle soit prise.
Dégustez l'omelette à la mozzarella aussitôt.