Omelette au basilic
5,0/5
Parce qu'il est toujours possible de faire simple, et se régaler en même temps, voici une recette rapide à déguster en entrée, plat principal ou à l'apéritif façon tapas.
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25 min
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Plat Principal
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Apéritif et amuse-bouche
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Entrée
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Omelette
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Française
Ingrédients
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Préparation de la recette : omelette au basilic
Préparation :
10 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
25 min
- Lavez les feuilles de basilic, séchez-les et ciselez-les. Pelez l'oignon et émincez-le finement. Dans une poêle, versez l'huile puis faites dorer l'oignon.
- Pendant ce temps, dans un récipient, cassez les œufs, salez, poivrez puis fouettez vivement à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez le basilic sur l'oignon et remuez.
- Versez les œufs dans la poêle par dessus l'oignon et le basilic et faites cuire à l'aide d'une fourchette en ramenant les bords vers le centre, au fur et à mesure.
- Dégustez en plat avec une salade verte, ou coupez en petits morceaux avec des pics pour déguster l'omelette au basilic à l'apéritif.
Auteur: Sophie L.
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