L’omelette ne se cuisine pas forcément à la poêle. Découvrez cette cuisson originale au four. Moelleuse et savoureuse, cette omelette au four fera le bonheur de toute la famille.
Préparation :
5 min
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Cuisson :
40 min
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Temps total :
45 min
Commencez par chauffer le four à 180 °C.
Cassez les œufs dans un saladier. Versez la crème liquide avant d’assaisonner avec du sel et du poivre. Fouettez le tout jusqu’à obtention d’une préparation mousseuse.
Incorporez ensuite le gruyère râpé et mélangez délicatement.
Enduisez un moule de beurre avant d’y verser la préparation. Couvrez ensuite d’une feuille de papier aluminium.