Omelette aux lardons
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Pour changer de l’omelette classique, cette version aux lardons est une bonne idée. Vous pouvez l’accompagner de salade et de pommes de terre sautées pour un repas complet.
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15 min
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Plat Principal
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Omelette
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : omelette aux lardons
Préparation :
10 min
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Cuisson :
5 min
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Temps total :
15 min
- Faites revenir les lardons dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Égouttez-les sur du papier absorbant.
- Battez les œufs dans un saladier. Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.
- Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez les lardons avant de verser les œufs. Laissez cuire en ramenant les bords vers le milieu à l’aide d’une spatule.
- Servez aussitôt votre omelette aux lardons.
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