One pot pasta aux pointes d'asperges
5,0/5
Une recette rapide, c'est plus pratique ! Voici une variante de one pot pasta, simple à cuisiner, idéale pour les végatariens ! Avec peu d'ingrédients, ce petit plat devrait vous plaire.
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35 min
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Plat Principal
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Cuisine végétarienne
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Pâtes
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Française
Ingrédients
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Préparation de la recette : one pot pasta aux pointes d'asperges
Préparation :
5 min
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Cuisson :
30 min
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Temps total :
35 min
- Épluchez les asperges, coupez-les en tronçons et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-les.
- Dans un second volume d'eau bouillante salée, faites cuire les pâtes 8 à 10 minutes afin qu'elles soient al dente.
- Faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle, puis faites revenir les tronçons d'asperges quelques minutes.
- Égouttez les pâtes.
- Dans un plat, mélangez les spaghettis, les asperges, l'huile d'olive restante, puis salez et poivre.
- Dressez le plat dans des assiettes de service et parsemez de parmesan râpé.
- Dégustez immédiatement votre one pot pasta aux pointes d'asperges.
Auteur: Sophie L.
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