One pot pasta pennes, poulet et roquette

Name: One pot pasta pennes, poulet et roquette
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 200 g Penne; 100 g Roquette; 10 Tomates séchées; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Copeaux de parmesan; 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique; Restes de poulet rôti avec la peau; Sel, Poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

One pot pasta pennes, poulet et roquette

Que faire avec un reste de poulet rôti afin de ne pas le gaspiller ? Pour le plaisir des grands et des petits, une poêlée maison façon one pot pasta est l'idéal ! Simple et rapide à préparer, vous allez vous régaler !

17 min
●
Plat Principal | Pâtes
●
Française

Ingrédients

Ustensiles

Casserole
Acheter

Saladier
Acheter

Couteau
Acheter

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : one pot pasta pennes, poulet et roquette

Préparation : 15 min | Cuisson : 2 min | Temps total : 17 min

Faites chauffer une casserole d'eau et plongez les pennes dans l'eau bouillante. Faites-les cuire entre 8 et 10 minutes afin qu'elles soient al dente, puis égouttez-les.
Émincez les restes de poulet avec la peau et faites dorer le poulet dans une poêle en ajoutant 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Remuez.
Coupez les tomates séchées en petits morceaux
Versez le vinaigre dans un saladier, salez, poivrez et fouettez avec l'huile restante.
Ajoutez les pennes, les tomates, la roquette et le poulet. Mélangez.
Parsemez de parmesan.
Servez tiède et dégustez immédiatement.