Orecchiette aux tomates et poivrons

Name: Orecchiette aux tomates et poivrons
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 350 g Orecchiette; 400 g Tomates; 100 g Olives; 8 Tomates séchées à l'huile; 2 Poivrons rouges; 1 Oignon; Quelques brins Coriandre; Huile d'olive, sel, poivre

4/5

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30 min
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Plat Principal

Ingrédients

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Préparation de la recette : orecchiette aux tomates et poivrons

Préparation : 20 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 30 min

Faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet.
Coupez les tomates et les poivrons en tout petits dés. Hachez l'oignon épluché, la coriandre et les tomates séchées (voir notre recette ici).
Mélangez tous les légumes, versez de l'huile d'olive, salez et poivrez. Ajoutez les pâtes puis mélangez le tout. Servez bien chaud.