Préparation :
10 min
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Cuisson :
20 min
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Temps total :
30 min
Préchauffez le four à 200°C.
Lavez et séchez les abricots. Coupez les abricots en 2 et dénoyautez-les. Abaissez la pâte feuilletée et découpez 4 carrés.
Placez une moitié d'abricot dans un coin et l'autre moitié à l'opposé. Pliez les deux extrémités du carré qui n'ont pas d'abricot.
Battez le jaune d’œuf et badigeonnez la pâte feuilletée. Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que les oreillons aux abricots soient dorés.