Pain au son d'avoine au four

Name: Pain au son d'avoine au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 70 g Farine de blé; 70 g son d'avoine; 200 g fromage blanc; 2 Blancs d'oeufs; 1 Oeuf

4,2/5

12 avis

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Voici donc un beau pain express, cuit au four, dans un moule à cake, et hyper sain. Il demande peu de temps de préparation et est délicieux avec du miel ou de la confiture !

45 min
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Pain brioches viennoiserie | Minceur
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Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : pain au son d'avoine au four

Préparation : 15 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 45 min

Préchauffez le four à 180°C.
Dans une jatte, mélangez la farine de blé et le son d'avoine.
Ajoutez le fromage blanc, les deux blancs d'oeufs et l'oeuf entier.
Mélangez soigneusement jusqu'à ce que la pâte s'homogénéise.
Enfournez 30 minutes environ à 180°C. Le pain est prêt lorsqu'il est bien doré, enfoncez-y un couteau, s'il ressort sec vous pouvez sortir le pain du four). Laissez-le refroidir complètement sur une grille.

Merci à @cool_as_a_concombre pour cette recette !