Pancakes sains

Name: Pancakes sains
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 2 Œufs; 100 ml Lait d’amandes; 60 g Farine de blé semi-complète; 3 cuillères à soupe Huile de coco; 1 cuillère à soupe Sucre de coco; ¼ cuillère à café Extrait de vanille

3,4/5

8 avis

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Pour bien démarrer votre journée, testez ces pancakes à la fois sains et délicieux. À la saveur douce et gourmande, ils vous feront succomber dès la première bouchée.

20 min
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Dessert | Healthy
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Française

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : pancakes sains

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Versez la farine, l’extrait de vanille et le sucre de coco dans un saladier. Cassez les œufs et ajoutez les jaunes dans le saladier.
Mélangez le tout à l’aide d’un fouet tout en incorporant progressivement le lait d’amandes pour avoir une pâte lisse et homogène.
Dans un autre saladier, montez les blancs d’œufs en neige. Ajoutez-les ensuite délicatement à la pâte à l’aide d’une spatule.
Huilez légèrement une poêle et faites-la chauffer sur feu moyen ou vif. Déposez ensuite une petite quantité de pâte.
Retournez-la dès que des bulles apparaissent à la surface. Laissez cuire pendant 30 secondes environ.
Répétez cette opération jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte. Servez les pancakes tant qu’ils sont chauds.