Pancakes vegan

Name: Pancakes vegan
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Américaine
Ingredients: 175 g Farine de sarrasin; 50 g Son d'avoine; 50 g Son de blé; 1 cuillère à café Bicarbonate de soude alimentaire; 450 ml Lait de soja; 1/2 cuillère à café Sel; Huile végétale; Fruits; Sirop d'érable

3/5

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Découvrez la recette des pancakes vegan pour vous régaler à toute heure de la journée. Dégustez-les avec des fruits pour plus de gourmandise.

30 min
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Dessert | Pain brioches viennoiserie | Dessert vegan
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Américaine

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : pancakes vegan

Préparation : 25 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 30 min

Mélangez la farine de sarrasin, le son d'avoine, le son de blé, le bicarbonate de soude alimentaire et le sel dans un saladier.
Ajoutez le lait de soja tout en remuant jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Chauffez une poêle huilée jusqu'à ce qu'elle soit chaude mais pas fumante.
Versez environ 55 ml de préparation dans la poêle. Laissez cuire jusqu'à la formation de bulles sur le dessus. Retournez les pancakes à l'aide d'une spatule. Laissez cuire les pancakes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes.
Servez les pancakes vegan avec du sirop d'érable et quelques fruits.