Panna cotta à la noix de coco et mangue

Name: Panna cotta à la noix de coco et mangue
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italie
Ingredients: 1 Mangue; 30 cl Crème légère liquide; 20 cl Lait de coco; 6 feuilles Gélatine; 2 cuillères à soupe Sucre vanillé

4/5

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La panna cotta version exotique.

25 min
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Dessert | Panna cotta
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Italie

Ingrédients

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Préparation de la recette : panna cotta à la noix de coco et mangue

Préparation : 20 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 25 min

Dans un bol, faites ramollir les feuilles de gélatine en les plongeant dans de l'eau froide.
Dans une casserole, portez le lait de coco et la crème liquide à ébullition. Retirez ensuite la casserole du feu. Ajoutez la gélatine, le sucre et remuez. Versez la préparation dans des verrines. Réfrigérez les panna cotta au minimum 2 heures.
Découpez la mangue en dés. Déposez délicatement ceux-ci sur la crème. Servez les panna cotta à la noix de coco et mangue frais.