Panna cotta allégée aux agrumes

Name: Panna cotta allégée aux agrumes
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 2 Pamplemousses; 2 Oranges; 250 g Crème fraîche allégée; 2 Feuilles de gélatine; 2 cuillères à soupe Édulcorant en poudre

3,9/5

39 avis

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Un dessert light rafraichissant pour bien finir le repas. L'acidité des agrumes est adouci par la gourmandise de la panna cotta.

25 min
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Dessert | Panna cotta | Desserts aux fruits
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italienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : panna cotta allégée aux agrumes

Préparation : 20 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 25 min

Trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les assouplir. Faites chauffer la crème fraîche dans une casserole et ajoutez-y l'édulcorant et les feuilles de gélatine. Mélangez bien.
Versez la préparation dans des verrines individuelles et réservez au frais pendant 4 heures minimum.
Avant de servir, taillez les oranges et les pamplemousse en quartier et détaillez-les de façon à ne garder que les suprêmes. Placez les suprêmes d'orange et de pamplemousse sur le dessus de chaque verrine et servez aussitôt.