Panna cotta allégée aux agrumes
3,9/5
Un dessert light rafraichissant pour bien finir le repas. L'acidité des agrumes est adouci par la gourmandise de la panna cotta.
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25 min
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Dessert
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Panna cotta
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Desserts aux fruits
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italienne
Ingrédients
Pamplemousses
2
Feuilles de gélatine
2
Édulcorant en poudre
2 cuillères à soupe
Le top des recettes en vidéo
Préparation de la recette : panna cotta allégée aux agrumes
Préparation :
20 min
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Cuisson :
5 min
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Temps total :
25 min
- Trempez les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les assouplir. Faites chauffer la crème fraîche dans une casserole et ajoutez-y l'édulcorant et les feuilles de gélatine. Mélangez bien.
- Versez la préparation dans des verrines individuelles et réservez au frais pendant 4 heures minimum.
- Avant de servir, taillez les oranges et les pamplemousse en quartier et détaillez-les de façon à ne garder que les suprêmes. Placez les suprêmes d'orange et de pamplemousse sur le dessus de chaque verrine et servez aussitôt.
Auteur: Julie
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