Pao de lo maison
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Voici un délicieux dessert traditionnel portugais qui ressemble à une génoise. Aérien, facile à préparer et moelleux, ce gâteau est vraiment un régal, nécessitant peu d'ingrédients.
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65 min
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Dessert
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Cuisine végétarienne
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portugaise
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : pao de lo maison
Préparation :
30 min
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Cuisson :
35 min
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Temps total :
65 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Fouettez les œufs au batteur électrique pendant 20 minutes à pleine puissance, et incorporez le sucre progressivement.
- Ajoutez la farine tamisée au fur et à mesure, la levure, le sel et un peu de zeste de citron.
- Huilez un moule à manqué et versez l'appareil.
- Enfournez 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau, qui doit ressortir propre et sèche.
- Attendez quinze minutes avant de démouler le gâteau puis servez.
- Dégustez le pao de lo maison au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert.
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