Papillote de saumon au citron

Name: Papillote de saumon au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 pavés Saumon; 1 Citron; 4 cuillères à café Huile d'olive; 2 cuillères à café Vinaigre balsamique; 8 feuilles Basilic frais; 4 branches Aneth frais; Sel, poivre

3,7/5

86 avis

Déposez le premier commentaire !

Faites cuire votre poisson en papillote pour une cuisson plus légère et savoureuse, et un saumon tendre à déguster.

30 min
●
Plat Principal | Papillote
●
française

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : papillote de saumon au citron

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 200°C.
Découpez 4 rectangles de papier sulfurisé puis disposez les pavés de saumon. Assaisonnez et arrosez-les d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Découpez le citron en fines rondelles. Répartissez sur chaque pavé de saumon, deux rondelles de citron, une branche d'aneth, deux feuilles de basilic puis refermez les papillotes.
Disposez les papillotes de saumon dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes. Dégustez le saumon avec du riz.