Papillote de truite au citron et au paprika

Name: Papillote de truite au citron et au paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 4 Petites truites fraîches; 2 Citrons jaunes non traités; 1 cuillère à café Paprika doux; 1 filet Huile d'olive; 4 à Échalotes; Sel, poivre

3,9/5

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Papillote de truite au citron et au paprika

Testez cette belle recette de poisson en papillote pour vous régaler léger !

30 min
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Plat Principal | Papillote
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française

Ingrédients

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Préparation de la recette : papillote de truite au citron et au paprika

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Préchauffez le four à 200°C. Préparez 4 feuilles d'aluminium.
Lavez et videz les poissons. Arrosez-les du jus d'un citron et parsemez-les de paprika. Déposez chaque poisson dans une feuille d'aluminium.
Épluchez les échalotes, coupez les en deux et répartissez-les autour des truites. Salez et poivrez, disposez des tranches de citron sur les poissons et arrosez le tout d'un filet d'huile d'olive.
Refermez bien les papillotes et enfournez une vingtaine de minutes en vérifiant la cuisson. Servez les truites en papillote au citron et paprika aussitôt.