Pastèque salée grillée au barbecue

Name: Pastèque salée grillée au barbecue
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 1 Pastèque; 4 cuillères à soupe Huile d’olive; Sel, poivre

4/5

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Pour une entrée originale ou pour accompagner de la viande ou du poulet, ces tranches de pastèque grillées au barbecue sont de mise. Découvrez la recette.

15 min
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Entrée
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : pastèque salée grillée au barbecue

Préparation : 5 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 15 min

Commencez par diviser la pastèque en quatre. Épépinez les quartiers avant de les détailler en tranches d’environ 3 à 5 cm d’épaisseur.
Utilisez un pinceau pour enduire les tranches de pastèque d’huile d’olive.
Poursuivez avec la cuisson des tranches de pastèque. Pour cela, placez-les sous le grill du four et laissez-les dorer au barbecue pendant 5 minutes sur chaque face.
Au bout de ce délai, assaisonnez au goût les tranches de pastèque grillées avec du sel et du poivre.