Préparation :
5 min
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Cuisson :
45 min
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Temps total :
50 min
Préchauffez votre four à 180°C.
Brossez les patates douces sous l'eau. Coupez les en deux, quadrillez la chair et mettez -les dans un plat allant au four.
Dans un bol , mélangez l'huile d'olive, le thym, une pincée de piment de cayenne en poudre ainsi que le jus de citron. Mélangez bien et étalez sur les patates douces. Salez et poivrez.