Patate douce rotie au miel

Name: Patate douce rotie au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 450 g Patates douces; 1 cuillère à soupe Miel liquide; 2 cuillères à soupe Eau; 1 cuillère à soupe Huile; 1 cuillère à soupe Thym et romarin effeuillés; Sel, poivre

5/5

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Ces patates douces rôties au miel sont idéales avec du poulet rôti ou du poisson. Elles conviennent aussi parfaitement pour un dîner léger et végétarien. Suivez la recette !

50 min
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Française

Ingrédients

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Préparation de la recette : patate douce rotie au miel

Préparation : 10 min | Cuisson : 40 min | Temps total : 50 min

Préchauffez le four à 200°C.
Épluchez les patates douces avant de les découper en gros cubes.
Déposez-les ensuite dans un saladier. Assaisonnez avec du poivre et un peu de sel. Mélangez soigneusement, arrosez d’huile et de miel, puis mélanger à nouveau. Saupoudrez de thym et de romarin effeuillés.
Ajoutez une cuillère à soupe d’eau et remuez.
Répartissez les cubes de patates douces sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé. Enfournez pour une cuisson d’environ 40 minutes en retournant à mi-cuisson.
Au bout de ce délai, ajoutez une cuillère à soupe d’eau pour déglacer les sucs et mélangez pour enrober la patate douce rôtie au miel. Dégustez chaud.