Pâte à crêpes au Thermomix
5,0/5
Préparez facilement des crêpes moelleuses, fines et goûteuses grâce à cette recette facile et rapide à réaliser. Cette pâte à crêpes au Thermomix vous fera à coup sûr retomber en enfance.
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : pâte à crêpes au thermomix
Préparation :
3 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
18 min
- Pour commencer, mettez le beurre et 150 ml de lait dans la cuve du Thermomix. Chauffez pendant 2 minutes à 70°C sur vitesse 1.
- Ajoutez ensuite la farine, les œufs, le sel et le sucre vanillé. Mixez pendant 10 secondes sur vitesse 6. Raclez les parois à mi-temps.
- Mixez ensuite pendant 12 secondes, sur vitesse 4, tout en versant le reste de lait sur les couteaux en mouvement. Utilisez la spatule pour racler les parois avant de mixer à nouveau à la même vitesse pendant 3 secondes.
- Laissez reposer la pâte à crêpes au Thermomix pendant 10 minutes.
- Faites ensuite cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse.
- Servez la pâte à crêpes au Thermomix
Auteur: Nadia
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