Pâte à pizza

Name: Pâte à pizza
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italienne
Ingredients: 500 g Farine de blé; 250 ml Eau; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; 20 g Levure de boulanger; 1 cuillère à café Sel; 1/2 cuillère à café Sucre

4,1/5

42 avis

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Faites-vous même vos pizzas avec cette recette de pâte à pain et régalez-vous !

15 min
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Pain brioches viennoiserie
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Italienne

Ingrédients

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : pâte à pizza

Dans un verre, faites dissoudre la levure de boulanger avec un petit peu d’eau tiède et le sucre.
Dans un saladier, versez la farine, creusez-y un puits et versez l’eau tiède et le sel. Mélangez à l’aide d’une spatule et ajoutez l’huile d’olive.
Ajoutez enfin la levure et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle se décolle du saladier.
Laissez reposer la pâte 1 heure minimum dans un endroit chaud et humide en la recouvrant d’un torchon.
Pétrissez de nouveau la pâte à pizza et divisez là en 5 pâtons. Étalez-les sur une plaque huilée et laissez-les reposer 30 minutes.
Garnissez vos pizzas selon votre goût et faites-les cuire dans un four très chaud (240°C) en surveillant la cuisson.