Pâte brisée allégée
5,0/5
Voici la recette d'une délicieuse pâte brisée faite maison, allégée, pour le plaisir des plus gourmands ! Idéale pour vos desserts et vos tartes, vous ne pourrez plus vous en passer !
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11 min
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Pain brioches viennoiserie
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Minceur
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Française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : pâte brisée allégée
Préparation :
10 min
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Cuisson :
1 min
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Temps total :
11 min
- Mélangez la farine avec le sel dans un récipient.
- Fouettez l’œuf dans un bol et ajoutez-le à la farine. Pétrissez à la main.
- Incorporez au fur et à mesure le fromage blanc et pétrissez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Formez une boule de pâte, emballez-la dans du film alimentaire et placez au frais au moins une heure.
- Au moment d'utiliser la pâte brisée allégée , étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné et commencez la préparation de votre dessert !
Auteur: Sophie L.
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