Pâtes au chou romanesco
5,0/5
Si vous aimez les pâtes, mais souhaitez apporter un peu de légumes verts dans votre repas, cette recette sera parfaite pour vous ! Succombez à ces délicieuses pâtes au chou romanesco.
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25 min
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Plat Principal
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Pâtes
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : pâtes au chou romanesco
Préparation :
10 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
25 min
- Dans deux grandes casseroles, mettez à bouillir de l'eau avec du gros sel. Enlevez les extrémités du chou et détaillez en bouquets. Lavez le chou et égouttez-le dans une passoire.
- Dans la première casserole, plongez le chou dans l'eau bouillante. Faites cuire 6 à 7 minutes puis égouttez-le. Dans la deuxième casserole, mettez les pâtes à cuire selon le temps indiqué sur le paquet. Après la cuisson, égouttez-les.
- Faites ensuite fondre le beurre dans une sauteuse et ajoutez le chou.
Laissez légèrement dorer, puis ajoutez les pâtes cuites et versez la crème. Salez et poivrez selon vos goûts. - Mélangez et servez les pâtes au chou romanesco.
Auteur: Louisiane
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