Pâtes au pesto rosso
5,0/5
Un plat italien riche et savoureux. Cette recette simple avec des pâtes et une sauce pesto rosso maison mélange les tomates séchées, l'ail, et les pignons de pin. Un délice rapide et facile!
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15 min
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Plat Principal
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Pâtes
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Italienne
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : pâtes au pesto rosso
Préparation :
5 min
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Cuisson :
10 min
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Temps total :
15 min
- Faites bouillir de l'eau dans une casserole et cuisez-y les pâtes conformément aux indications sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez-les.
- Pelez la gousse d'ail.
- Conservez 1 cuillère à café de parmesan et de pignons de pin par personne avant de préparer votre pesto, pour l'utiliser ensuite dans la présentation du plat.
- Mixez les tomates séchées, l'ail, les pignons de pin, l'huile d'olive et le parmesan.
- Dressez les pâtes en les nappant de pesto, puis parsemez-les du parmesan et des pignons de pin que vous avez réservés.
- Dégustez vos pâtes au pesto rosso.
Auteur: Marlene
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