Pattes de poulet aux pommes de terre et citron

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Coupez les citrons en quartiers.
3. Dans un saladier, mélangez les pattes de poulet avec les pommes de terre, l’ail non épluché, le paprika, les herbes de Provence, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
4. Disposez le tout dans un plat allant au four. Ajoutez les morceaux de citron et les branches de thym.
5. Enfournez et laissez cuire environ 45 minutes en retournant les morceaux à mi-cuisson pour qu’ils dorent uniformément.
6. Servez les pattes de poulet aux pommes de terre et citron bien chaudes avec une salade ou une sauce légère.

Auteur: Doha