Perles du Japon au lait de coco

Name: Perles du Japon au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: asiatique
Ingredients: 160 g Perles du Japon; 160 g Sucre en poudre; 160 cl Lait de coco; 80 cl Lait; 6 Pêches

5/5

1 avis

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Un dessert exotique à la texture originale, préparé en un tour de main, pour les petits et les grands.

15 min
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Dessert
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asiatique

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Préparation de la recette : perles du japon au lait de coco

Préparation : 10 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 15 min

Versez le lait de coco dans une casserole avec le lait et le sucre. Portez à ébullition.
Ajoutez les perles du Japon et baissez à feu très doux. Mélangez à la spatule en bois pendant 5 minutes puis laissez refroidir (les perles vont s'épaissir).
Pelez les pêches et coupez-les en dés.
Répartissez la moitié des pêches dans six verres puis versez dessus les perles du Japon. Terminez en déposant le reste de pêches.
Servez les perles du Japon au lait de coco tièdes ou froides.