Pétoncles gratinées à la chapelure de jambon

Name: Pétoncles gratinées à la chapelure de jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: bretonne
Ingredients: 300 g Noix de pétoncle; 3 tranches fines Jambon blanc; 1 gousse Ail; 1 cuillère à soupe Fines herbes surgelées; 2 cuillères à soupe Chapelure; 15 g Beurre; 1 cuillère à soupe Jus de citron; 1 filet Huile d'olive; 1 pincée Sel, poivre

5,0/5

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Avec cette recette facile de pétoncles gratinées à la chapelure de jambon, dégustez des fruits de mer pour les fêtes de fin d'année sans vous ruiner !

25 min
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Entrée
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bretonne

Ingrédients

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Préparation de la recette : pétoncles gratinées à la chapelure de jambon

Préparation : 15 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 25 min

Préchauffez le four à 200°C.
Épluchez la gousse d'ail. Mixez l'ail, le jambon, les fines herbes, le beurre et la chapelure.
Mettez les pétoncles sur une grille allant au four. Arrosez avec l'huile d'olive et le jus de citron. Salez et poivrez.
Saupoudrez les coquillages avec le mélange. Mettez au four 10 minutes. Dégustez bien chaud.

Auteur: Hélène