Pets de nonne

Name: Pets de nonne
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 150 g Farine; 3 Oeufs; 50 g Beurre; 40 g Sucre; nan Huile de tournesol; 30 g Sucre glace; 1 pincée Sel

4/5

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30 min
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Dessert

Ingrédients

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Préparation de la recette : pets de nonne

Préparation : 25 min | Cuisson : 5 min | Temps total : 30 min

Dans une casserole, faites chauffer 25cl d'eau avec le beurre, le sucre et le sel. Retirez du feu quand ça bout, incorporez la farine et remuez énergiquement.
Remettez la casserole sur le feu, mélangez jusqu'à ce que la pâte se détache. Hors du feu, ajoutez les oeufs un par un tout en battant rigoureusement.
Faites chauffer l'huile de tournesol et déposez la pâte par petites boules. Lorsqu'elles sont bien dorées égouttez-les. Saupoudrez les pets de nonne de sucre glace et dégustez.