Pilaf de riz aux poivrons et courgettes

Name: Pilaf de riz aux poivrons et courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 parts
Cuisine: asiatique
Ingredients: 350 g Riz long; 500 ml Bouillon de légumes; 2 Poivrons; 2 Courgette; 1 Oignon; 1 Feuille de laurier; Huile d'olive; Sel; Poivre

Découvrez notre pilaf de riz aux poivrons et courgettes : un plat délicieusement parfumé et équilibré, idéal pour un repas rapide en toute simplicité.

Parts: 5
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Catégorie: Plat Principal | Riz
Cuisine: asiatique

Ingrédients
Ustensiles

Riz long	350 g
Bouillon de légumes	500 ml
Poivrons	2
Courgette	2
Oignon	1
Feuille de laurier	1
Huile d'olive
Sel
Poivre

Poêle

Planche à découper

Couteau

Ustensiles utilisés dans cette recette

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : pilaf de riz aux poivrons et courgettes

Hachez l’oignon.
Coupez les poivrons et les courgettes en petits dés.
Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajoutez le riz et les légumes, puis déglacez avec le bouillon de légumes.
Laissez mijoter 18 minutes à feu doux, couvert.
Servez le pilaf de riz aux poivrons et courgettes.