Pissaladière

Name: Pissaladière
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 kg Oignons; 1 Pâte à pizza; 300 g Filets d'anchois; 15 Olives noires; 2 cuillères à soupe Sucre semoule; Herbes de Provence; Huile d'olive

3,9/5

22 avis

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Cette recette italienne de pissaladière va faire plusieurs heureux ! Toute la famille va certainement se régaler.

75 min
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Plat Principal | Apéritif et amuse-bouche | Pizza
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italienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : pissaladière

Préparation : 30 min | Cuisson : 45 min | Temps total : 75 min

Préchauffez votre four à 220°.
Epluchez et coupez les oignons en rondelles.
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle pour mettre les oignons à cuire avec les herbes de Provence et le sucre. Faites revenir jusqu'à ce que les oignons jaunissent légèrement. Ajoutez quelques filets d'anchois à la préparation et laissez cuire à feu doux.
Etalez la pâte sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, et versez la préparation par-dessus. Décorez ensuite avec les anchois restants et les olives noires.
Enfournez pour 45 minutes environ (il faut que la pâte soit bien cuite) puis laissez refroidir pour déguster la pissaladière froide.