Pizza aux pommes de terre et lardons

Name: Pizza aux pommes de terre et lardons
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 4 Pommes de terre; 1 Oignon; 200 g Coulis de tomates; 75 g Lardons; 20 cl Crème liquide; 1 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Emmental râpé

5/5

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Voici une recette de pizza aux pommes de terre et lardons, copieuse et gourmande, pour un repas rapide et convivial.

55 min
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Plat Principal | Pizza
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italienne

Ingrédients

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Vidéo de la recette

Préparation de la recette : pizza aux pommes de terre et lardons

Préparation : 30 min | Cuisson : 25 min | Temps total : 55 min

Épluchez les pommes de terre et lavez-les.
Plongez les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante et faites cuire environ 10 minutes dès la reprise de l'ébullition.
Pelez et émincez l'oignon. Faites-le revenir à la poêle dans de l'huile d'olive.
Retirez ensuite l'oignon, puis mettez à la place les lardons pour les faire revenir.
Préchauffez le four à 230° C.
Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez-la de coulis de tomates puis saupoudrez d'emmental râpé.
Coupez les pommes de terre en lamelles et disposez-les sur la pizza.
Recouvrez de crème fraîche et disposez ensuite l'oignon et les lardons.
Enfournez pour 25 minutes de cuisson. Dégustez la pizza aux pommes de terre et lardons.