Pizza maison avec des légumes de saison

Name: Pizza maison avec des légumes de saison
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 400 g Farine; 25 cl Eau; 2 Tomates anciennes; 1 Courgette verte; 1 Courgette jaune; 2 Poivrons rouges; 2 Poivrons verts; 2 Poivrons jeunes; 1/2 Oignon rouge; 1 boîte Coulis de tomates; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à café Gros sel; 1 sachet Levure boulangère; 4 feuilles Basilic

5/5

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Régalez-vous avec notre pizza maison aux légumes de saison. Une croûte dorée et moelleuse, garnie de légumes frais cueillis à leur pic de saveur. Simple à préparer et un régal pour toute la famille.

55 min
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Plat Principal | Pizza
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italienne

Ingrédients

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Préparation de la recette : pizza maison avec des légumes de saison

Préparation : 25 min | Cuisson : 30 min | Temps total : 55 min

Préchauffez le four à 250°C.
Dans un saladier, Mélangez 350 g de farine avec la levure, le sel et l'huile d'olive. Incorporez progressivement de l'eau tiède jusqu'à former une pâte homogène. Couvrez d'un torchon et laissez reposer.
Découpez les tomates anciennes, les courgettes jaune et verte, les poivrons rouges, verts et jaunes en cubes. Émincez l'oignon.
Saupoudrez légèrement de farine et étalez la pâte à pizza sur du papier sulfurisé. Répartissez uniformément le coulis de tomate, puis disposez les légumes et parsemez de fromage râpé.
Laissez cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à obtenir une pâte dorée et croustillante. Ajoutez le basilic.
Servez votre pizza maison avec des légumes de saison.