Pizza margherita maison

Name: Pizza margherita maison
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italienne
Ingredients: 1 Pâte à pizza; 300 g Tomates concassées; 250 g Mozzarella; 2 cuillères à soupe Huile d'olive extra vierge; Basilic frais; Sel; Poivre

Découvrez comment préparer une délicieuse pizza margherita chez vous avec une pâte moelleuse. Un classique italien à savourer en famille ou entre amis.

Parts: 4
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min
Catégorie: Plat Principal | Pizza
Cuisine: italienne

Ingrédients

Pâte à pizza	1
Tomates concassées	300 g
Mozzarella	250 g
Huile d'olive extra vierge	2 cuillères à soupe
Basilic frais
Sel
Poivre

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Préparation de la recette : pizza margherita maison

Préchauffez votre four à 250°C avec une pierre à pizza pour une croûte croustillante.
Étalez la pâte à pizza en un disque de 30 cm. Répartissez uniformément les tomates concassées, laissez un bord libre. Dispersez la mozzarella déchirée, arrosez d'huile d'olive, assaisonnez légèrement.
Cuisez sur la pierre chaude environ 10 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Garnissez de basilic frais à la sortie du four.
Servez votre délicieuse pizza margherita maison aussitôt sortie du four, pour profiter de sa croûte croustillante et de ses saveurs fraîches de basilic.