Pizza sucrée à la pastèque, ananas et fruits rouges

1. Préchauffez le four à 240 °C.
2. Recouvrez une plaque qui ira au four de papier sulfurisé avant d’y étaler la pâte à pizza. Pincez la surface de la pâte à plusieurs endroits pour éviter qu’elle ne gonfle trop pendant la cuisson.
3. Parsemez la pâte à pizza de sucre vanillé et faites-la dorer au four pendant environ 10 minutes. Passé ce délai, sortez la pâte du four et laissez-la tiédir.
4. Entre-temps, découpez la pastèque et l’ananas en lamelles. Lavez les myrtilles et les framboises avant de les éponger avec du papier absorbant.
5. Une fois la pâte à pizza tiède, nappez-la de cream cheese avant d’y répartir les fruits. Arrosez de 2 cuillères à soupe de miel et parsemez d’amandes effilées. Servez aussitôt.

Auteur: Dalila