Poêlée de butternut aux herbes

Name: Poêlée de butternut aux herbes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Ingredients: 1 Courge butternut; 1 Oignon; 2 cuillères à soupe Huile d'olive; Herbes de Provence

4/5

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30 min
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Préparation de la recette : poêlée de butternut aux herbes

Préparation : 10 min | Cuisson : 20 min | Temps total : 30 min

Pelez la courge, retirez les graines et découpez-la en petits dés.
Faites cuire les dés de butternut à la vapeur pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, émincez l'oignon et faites-le suer dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez les dés de courge, salez et faites revenir pendant 5 à 10 minutes. En fin de cuisson, parsemez d'herbes de Provence.