Poêlée de carottes fondantes

Name: Poêlée de carottes fondantes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: française
Ingredients: 400 g Carottes; 2 gousses Ail; 2 cuillères à soupe Coriandre ciselée; 1 cuillère à soupe Huile d’olive; 1 cuillère à café Cumin; Sel, poivre

5/5

1 avis

Déposez le premier commentaire !

Voici une belle recette vitaminée, parfumée et savoureuse ! Cette poêlée de carottes fondantes pourra être servie en accompagnement d’un rôti ou d’un poisson.

20 min
●
Accompagnement
●
française

Ingrédients

Ustensiles

Poêle
Acheter

Planche à découper
Acheter

Couteau
Acheter

Éplucheur
Acheter

Vidéo de la recette

Préparation de la recette : poêlée de carottes fondantes

Préparation : 5 min | Cuisson : 15 min | Temps total : 20 min

Pelez, rincez et coupez les carottes en rondelles. Épluchez et hachez les gousses d’ail.
Chauffez une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez l’ail et les rondelles de carottes, assaisonnez avec du sel, du poivre et du cumin, puis faites revenir pendant quelques minutes.
Laissez ensuite cuire les carottes à couvert pendant environ 20 minutes en mélangeant souvent.
En fin de cuisson, parsemez de coriandre ciselée, puis servez sans attendre la poêlée de carottes fondantes.