Poêlée de champignons à l’ail et au persil
5,0/5
Découvrez notre poêlée de champignons à l'ail et au persil, une recette facile et rapide qui sublime les saveurs naturelles des champignons avec une touche d'ail et de persil frais pour un accompagnement délicieux.
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35 min
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Plat Principal
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française
Ingrédients
Ustensiles
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Préparation de la recette : poêlée de champignons à l’ail et au persil
Préparation :
20 min
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Cuisson :
15 min
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Temps total :
35 min
- Nettoyez les champignons en les rinçant et les séchant, coupez les plus gros en quartiers ou en lamelles.
- Rincez et ciselez le persil, pelez et hachez l'ail, épluchez et ciselez l'échalote.
- Chauffez l'huile dans une sauteuse, puis faites revenir les champignons à feu vif jusqu'à évaporation de leur eau, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le beurre, l'échalote, l'ail et le persil dans une sauteuse avec les champignons, faites cuire 5 min à feu vif en remuant.
- Servez la poêlée de champignons à l'ail et au persil.
Auteur: Lea
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