Poêlée de champignons de Paris

Name: Poêlée de champignons de Paris
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g Champignons de Paris bruns; 1 Gousse d’ail; 2 brins Persil; 1 filet Huile d’olive; Sel, poivre

5/5

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Cette poêlée de champignons de Paris est parfaite pour sublimer des pâtes pour un repas végétarien ou en accompagnement d’aiguillettes de poulet ou d’une viande.

20 min
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Accompagnement | Cuisine végétarienne
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Française

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Préparation de la recette : poêlée de champignons de paris

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Commencez par brosser les champignons pour enlever la terre. Coupez la base du pied avant de les émincer.
Épluchez et hachez finement la gousse d’ail. Faites-la revenir dans une poêle chauffée à feu vif avec l’huile d’olive pendant 1 minute.
Ajoutez les champignons, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez cuire pendant environ 9 minutes en mélangeant de temps en temps.
En fin de cuisson, ajoutez le persil ciselé. Mélangez et servez.
Dégustez votre poêlée de champignons avec un plat de pâtes ou de viande.