Poêlée de courgettes

Name: Poêlée de courgettes
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Française
Ingredients: 4 Courgettes jaunes et vertes; 2 Gousses d’ail; 2 cuillères à soupe Huile d’olive; 2 cuillères à soupe Jus de citron; 2 brins Persil plat; Sel, poivre

5/5

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Vous recherchez une idée d’accompagnement léger et savoureux ? Optez pour cette poêlée de courgettes, parfaites aussi bien avec du poisson que du poulet ou un rôti de porc. À servir tiède ou chaude !

13 min
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Accompagnement | Cuisine végétarienne
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Française

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Préparation de la recette : poêlée de courgettes

Préparation : 5 min | Cuisson : 8 min | Temps total : 13 min

Faites de fines tranches de courgette, épluchez et émincez les gousses d’ail dégermées.
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu vif. Ajoutez ensuite les rondelles de courgettes, faites revenir pendant 5 minutes, puis ajoutez l’ail. Mélangez et laissez cuire pendant environ 3 minutes supplémentaires.
Ajoutez le sel et le poivre une fois la poêlée de courgettes hors du feu. Arrosez ensuite de jus de citron et parsemez de persil plat ciselé avant de servir.