Poêlée de gambas au miel, gingembre frais et oranges

Name: Poêlée de gambas au miel, gingembre frais et oranges
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: espagnole
Ingredients: 16 Grosses gambas; 2 Oranges bio; 1 Oignon; 2 cuillères à soupe Miel; 5 g Gingembre frais; 1 cuillère à soupe Huile d'olive

3,5/5

17 avis

Déposez le premier commentaire !

Poêlée de gambas au miel, gingembre frais et oranges

Une savoureuse recette de poêlée de gambas au miel, gingembre frais et orange pour un repas de fête aux accents exotiques !

20 min
●
Plat Principal
●
espagnole

Ingrédients

Le top des recettes en vidéo

Préparation de la recette : poêlée de gambas au miel, gingembre frais et oranges

Préparation : 10 min | Cuisson : 10 min | Temps total : 20 min

Pelez l'oignon puis émincez-le. Décortiquez ensuite les gambas sans ôter la queue, puis, passez-les sous un filet d'eau.
Râpez le gingembre pour obtenir une quantité égale à une cuillère à café.
Prélevez le zeste d'une orange puis pressez le jus des deux oranges.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle pour faire revenir l'oignon 2 à 3 minutes.
Ajoutez les gambas, le jus d'orange, le zeste d'orange, le gingembre râpé et le miel.
Faites cuire le tout jusqu'à ce que les gambas soient roses.
Ôtez ensuite les gambas et faites réduire le jus. Servez les gambas au miel, gingembre frais et oranges bien chaudes.